问题 单项选择题

下列不能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀的是()

①葡萄糖

②淀粉

③蔗糖

④麦芽糖

⑤果糖

⑥纤维素

⑦乳糖

A.①④⑤

B.②③⑥

C.①⑥⑦

D.①③⑦

答案

参考答案:B

解析:

还原性糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等)可以加入本尼迪特试剂(斐林溶液的改良试剂)反应生成红黄色沉淀。

考点:本题考查还原性糖的相关知识,意在考查考生理解所学知识要点的能力。

配伍题 B1型题
判断题