问题
单项选择题
下列叙述中最符合自由水生理功能的是（）
A.作为溶剂，使无机盐成为离子状态
B.溶解、运输营养物质，参与生化反应
C.与细胞内其它物质结合
D.细胞和生物体结构的组成成分
答案
参考答案：B
解析：
多细胞生物的细胞大都浸润在以水为基础的液体环境（如血浆组织液）中，营养物质的吸收、运输和代谢废物的排出，都离不开这部分水。与其他物质结合，参与细胞结构的水是结合水。故选B。
考点：本题考查自由水的功能和特点，意在考查考生能理解所学知识的要点。