观察图，分析四个现象中的物态变化属于液化的是（  ）

A．刚从水中出来感觉特别冷

B．水烧开时冒出大量“白汽”

C．冬天堆在户外的雪人没有熔化只是变小了

D．夏天凉晒的湿衣服逐渐变干

蛋白质四级结构指的是

A．局部肽链的全部原子的空间排布位置
B．整条肽链的全部氨基酸残基的相对位置
C．亚基与亚基间的布局和相互作用
D．肽链主链骨架原子的相对空间位置
E．氨基酸的排列顺序