问题
单项选择题
若某蛋白质的相对分子质量为10972,在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1728,假设氨基酸的平均相对分子质量为127,则组成该蛋白质分子的肽链有()
A.1条
B.2条
C.3条
D.4条
答案
参考答案:D
解析:
根据题中信息,合成该蛋白质的氨基酸数量=(10972+1728)/127=100(个),因为水的相对分子质量为18,所以可求脱去水分子的个数=1728/18=96(个),肽键数=失去水分子数=氨基酸数—肽链数,
100-96=4,所以有肽链4条,D正确。
考点:本题考查蛋白质分子的结构及有关计算。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。