问题
单项选择题
下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是（）
A.以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH
B.将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物最多有27种
C.甲是最简单的氨基酸
D.从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
答案
参考答案：D
解析：
氨基酸的结构通式为
，由此可见，这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH
。故A正确。将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物为3*3*3=27种。故B正确。最简单的氨基酸的R基是—H。故C正确。氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。故D错误。
考点：本题考查蛋白质合成的的相关知识，意在考查考生的识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。