参考答案：A

解析：

磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分，性激素可以调节生理活动，脂肪是重要的储能物质，故A正确；携带遗传信息的物质是核酸。

考点：本题主要考查脂质的功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。