问题
多项选择题
在动物细胞中，一些蛋白合成后被分泌到细胞外起作用，如唾液腺分泌唾液淀粉酶到口腔中分解淀粉，这些蛋白被称为分泌蛋白。与分泌蛋白合成和运输相关的细胞器有（）
A.核糖体
B.中心体
C.高尔基体
D.内质网
答案
参考答案：A, C, D
解析：分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜。整个过程还需要线粒体供能。故选ACD考点：本题考查分泌蛋白的合成与分泌过程。点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。