分析如下图的含有葡萄糖和乳糖的培养基中青霉菌发酵代谢曲线，回答问题：

葡萄糖消耗完毕，乳糖分解的时期是青霉菌生长的（），并且缓慢分解，通过延长青霉菌的（），可以提高青霉素的产量。