技术核定是指在施工前和施工过程中；须修改原（）应遵循的权限和程序。

A、施工方案

B、施工组织设计

C、设计文件

D、监理规划

以下关于脂肪酸的叙述，错误的是()

A．脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性

B．EFA为PUFA

C．氢化脂肪酸是饱和脂肪酸

D．动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成

E．脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高