“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是（）菜系著名的菜肴。
参考答案：徽菜
男性，50岁，会计，患慢性肝炎，一般状况好，肝功能正常，血脂正常，体重正常，能量供给为（）
A.20～25kcal／（kg·d）
B.30～35kcal／（kg·d）
C.40～45kcal／（kg·d）
D.50kcal／（kg·d）
E.55kcal／（kg·d）
怎样制定观察计划（）
A.选择观察对象
B.确定观察内客
C.确定行为标准
D.记录方式的设计与选用
