参考答案：C

解析：

根据题目信息可知，叶绿素中含有镁元素，而绝大多数叶绿素a和叶绿素b具有吸收和传递光能，积少数叶绿素a能够转换光能，植物体缺镁会影响光合作用，A正确；血红蛋白中含有铁元素，人缺铁会导致贫血，B正确；上图不能说明细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在，细胞中的无机盐主要以离子态形式存在，C错；人的血液中含有血红蛋白，植物的叶绿体中含有叶绿素，D正确。

考点：本题考查物质的相关知识，意在考查考生理解所学知识的特殊性，把握知识的识记和运用能力。