下列关于"基因表达"的叙述，不正确的是

A．基因表达具有组织特异性

B．基因表达具有阶段特异性

C．基因表达均经历基因转录及翻译过程

D．某些基因表达产物是蛋白质分子

E．有些基因表达水平受环境变化影响

美国某跨国公司在日本设立分公司A公司，加拿大某公司在中国设立分公司B公司，A公司与B公司订立了一份出口一批工艺品到日本的合同，合同约定价格条款FOB(大连)，并且双方在合同中明确排除了《联合国国际货物销售合同公约》的适用，但未选择合同应适用的法律。在合同履行过程中，双方因货物质量问题发生纠纷，A公司向中国某法院提起诉讼。那么，根据我国的司法实践，我国法院在审理该案时应适用哪国法律( )

A．美国法

B．日本法

C．加拿大法

D．中国法