问题
填空题 案例分析题
通过实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表：
请用两种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。①（）②（）
答案
参考答案：
方法Ⅰ：将温度由25℃提高至大约37℃。
方法Ⅱ：将原题中正方体蛋白块处理得更小，这相当于消化道内进行的物理性消化。
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