问题
填空题 案例分析题
回答以下有关实验的问题。现有无标签的稀蛋清,葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂,斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。(注:淀粉酶是蛋白质,可将淀粉分解成麦芽糖)。
用()试剂区分不发生显色反应的一组溶液
答案
参考答案:斐林
回答以下有关实验的问题。现有无标签的稀蛋清,葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂,斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。(注:淀粉酶是蛋白质,可将淀粉分解成麦芽糖)。
用()试剂区分不发生显色反应的一组溶液
参考答案:斐林