参考答案：A, B, C, E

解析：本题考查要点是"去心"。去心作用包括两方面：①除去非药用部位，如牡丹皮、地骨皮、巴戟天、五加皮的木质心不入药用，在产地趁鲜将心除去。②分离药用部位，如莲子的心（胚芽）清心热，而莲子肉能补脾涩精，故需分别入药。因此，本题的正确答案是ABCE。