参考答案：C

解析：本题主要考查考生对材料信息的完整、准确和合理的解读能力。养牛和养猪都是为了自用，养鸡虽然有与市场交换的意图，但交换的目的主要是为了换购和补充自家无法生产的一些生活必需品，总的来说这些生产养殖活动主要还是自给自足，很少和市场发生联系，这是封建农耕经济之下小农思想和意识的反映。考点：古代中国的经济·农业的主要耕作方式·小农经济产生的条件、特点和评价