问题 单项选择题

1份淀粉酶,能使100万份的淀粉水解成麦芽糖,这体现酶的()。

A.专一性

B.多样性

C.单一性

D.高效性

答案

参考答案:D

解析:

如题干叙述1份淀粉酶,能使100万份的淀粉水解成麦芽糖,这体现酶的高效性,D正确。ABC不符合题意,本题选D。

考点:酶的特性

综合
多项选择题