下列关于企业资产周转的表述中，正确的有（）

A、流动资产周转率和固定资产周转率越高，总资产周转率就越高 

B、一般来说，总资产周转率越高，同样的资产取得的收入越多，因而资产的管理水平越高 

C、分析流动资产、固定资产和总资产的周转率和周转天数，可以为分析企业的盈利能力提供很好的证据

D、在其它条件不变的情况下，用银行存款偿还债务会引起总资产周转率的上升 

E、流动资产周转率是指一定时期内流动资产周转额与流动资产的平均占用额之间的比率

《红楼梦》的诗句“纵有千年铁门槛，终须一个土馒头。”此作原为南宋诗人范成大的句子，请问是范成大的哪首作品？