问题
填空题 案例分析题
猪笼草是一种食虫植物，它以瓶带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物含有什么酶，做了如下实验：取6支大小一样的洁净试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题：
猪笼草捕食昆虫是对土壤溶液中缺少（）元素的一种适应。
答案
参考答案：氮
解析：
（1）根据第2和5支试管，再根据酶具有专一性，可知此分泌中的酶有蛋白酶，没有淀粉酶。
（2）试管1和试管4用水代替新鲜分泌物，起对照作用。
（3）试管3与试管2的区别是高温处理，该现象说明分泌物的活性受温度的影响。
（4）猪笼草将昆虫的蛋白质分解形成多肽或氨基酸，用于组建自身的结构，不需要从土壤中吸收氮元素，属于对缺氮土壤的适应。
考点：考查酶的专一性和作用条件。