问题
单项选择题
关于糖分解代谢的叙述，错误的是（）
A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
答案
参考答案：C
解析：蔗糖为二糖，水解可产生葡萄糖和果糖，故A正确。乳糖也是二糖，水解生成葡萄糖和半乳糖，故B正确。麦芽糖为二糖，水解生成2分子葡萄糖，故C错。纤维素为多糖，其单体是葡萄糖，故D正确。