问题
单项选择题
现有如下材料，它们中与斐林试剂作用呈砖红色，与苏丹Ⅲ试剂作用呈橘黄色，与双缩脲试剂作用呈紫色的实验材料分别为：（）
①西瓜汁
②油菜籽
③豆浆
④草莓果实
⑤花生仁
⑥鸡蛋清
A.①④、②⑤、⑤⑥
B.①④、②⑤、③⑥
C.①④、②③、⑤⑥
D.②④、③⑤、③⑥
答案
参考答案：B
解析：
西瓜汁和草莓果实含有丰富的还原性糖；油菜籽和花生仁含有较多的脂肪；豆浆和鸡蛋清含有大量的蛋白质，故B正确。
考点：本题主要考查化合物的鉴定，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。