参考答案：D

解析：胰岛细胞中能产生mRNA的细胞器只有线粒体，产生mRNA能与核糖体结合，A错误；骨髓中造血干细胞产生红细胞的过程属于细胞分化，B错误；衰老的细胞中有些水解酶的活性并不降低，这些酶要将细胞水解掉，C错误；正常的人体细胞含46条染色体，46个核DNA分子，经减数分裂后都减半，所以含有23个染色体和23个核DNA分子的细胞可能形成卵细胞，也可能形成精子，D正确。考点：本题考人体细胞查的相关知识，意在考查学生理解细胞的结构与功能的知识要点，把握知识间内在联系的能力。