参考答案：B

解析：达尔文提出了自然选择的进化理论。故A错误。施旺和施莱登建立了细胞学说。故B正确。1665年，英国科学家胡克用显微镜观察植物的木栓组织，发现并命名了细胞。故C错误。沃森和克里克构建了DNA双螺旋结构模型。故D错误。考点：本题考查细胞学说的建立者。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。