下列关于油脂的叙述不正确的是（  ）

A．属于酯类

B．没有固定的熔沸点

C．是高级脂肪酸的甘油酯

D．油脂的氢化属于氧化反应

病毒感染标本采取与送检原则不包括（）

A.尽早采集

B.迅速送检

C.根据不同病程送检不同标本

D.标本注意保温

E.根据感染部位采取不同标本