问题
单项选择题
在晒干的谷物中,水的含量约为13%~15%,这些水存在的状态主要是()
A.自由水
B.蒸发水
C.结合水
D.结晶水
答案
参考答案:C
解析:
晒干的谷物中,丢掉的是自由水,其内水的存在形式主要是结合水,故选C。
考点:本题考查水相关知识,意在考察考生对知识点的识记掌握程度。
在晒干的谷物中,水的含量约为13%~15%,这些水存在的状态主要是()
A.自由水
B.蒸发水
C.结合水
D.结晶水
参考答案:C
解析:
晒干的谷物中,丢掉的是自由水,其内水的存在形式主要是结合水,故选C。
考点:本题考查水相关知识,意在考察考生对知识点的识记掌握程度。