下列不属于化学研究的对象的是[ ]

A．物质的组成和结构

B．物质的性质和变化

C．物质的形状和体积

D．物质的制取和用途

一碳化学的含义是以含有一个碳原子的化合物为原料，通过化学加工，合成含有两个及两个以上碳原子的有机化工产品（）的生产技术。

A、甲醇

B、醋酸

C、二甲醚

D、二甲苯