参考答案：浆细胞；体液

解析：（1）健康人在饥饿时，血糖含量低于正常水平，胰岛A细胞合成和分泌胰高血糖素增多，促进肝糖原分解和非糖物质转化，进而升高血糖。（2）干细胞生活的内环境是组织液。细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，其与细胞外的信息交流有着密切的关系。（3）抗体是由浆细胞合成和分泌的，主要由抗体参与的免疫属于体液免疫。考点：本题考查细胞间的信息交流及免疫的相关知识，意在考查用文字、图表等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容及理解应用能力。