参考答案：A

解析：物质跨膜运输的方式有自由扩散，例如氧气和二氧化碳进出细胞膜；协助扩散，例如葡萄糖穿过红细胞的细胞膜；主动运输，例如Na＋、K＋穿过细胞膜。当将洋葱表皮放入质量浓度为0.3g/mL蔗糖溶液中一段时间后，由于外界溶液的浓度大于细胞浓度，导致细胞失水而发生质壁分离，所以在显微镜下观察，会看到表皮细胞紫色的中央液泡缩小。