参考答案：C

解析：

３个氨基酸脱水缩合形成的叫三肽，形成三肽的３个氨基酸可以是同种或不同种的氨基酸，题中所给的是３种氨基酸，数量不定，所以合成的三肽种类为Ｐ３３＝２７种，故Ｃ正确。

考点：本题考查，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。