参考答案：B

解析：物质跨膜运输的方式有自由扩散，例如氧和二氧化碳进出细胞膜；协助扩散，例如葡萄糖穿过红细胞的细胞膜；主动运输，例如Na＋、K＋穿过细胞膜；此外还有胞吞和胞吐。根据题意和图示分析可知：①是胞吞或胞吐，所以通过①所示过程进入细胞不需要载体蛋白的协助，所以A正确。②为主动运输，物质由于低浓度向高浓度运输，所以②所示过程能逆浓度梯度跨膜运输物质，所以B正确。需要消耗细胞中ATP水解释放的能量的过程是①②，③为协助扩散，不消耗能量，所以C不正确。蜜饯腌制时蔗糖进入细胞与过程②无关，此时细胞膜已失去选择透过性，所以D不正确。考点：物质的跨膜运输点评：本题难度一般，要求学生识记物质的跨膜运输的相关知识，考查学生对物质跨膜运输方式及实例的理解以及识图分析能力。