参考答案：A, B, E

解析：砖、石基础主要指由烧结普通砖和毛石砌筑而成的基础，均属于刚性基础范畴。这种基础的特点是抗压性能好，整体性、抗拉、抗弯、抗剪性能较差，材料易得，施工操作简便，造价较低。适用于地基坚实、均匀，土部荷载较小，7层和7层以下的一般民用建筑和墙承重的轻型厂房基础工程。