问题
单项选择题
受西菜影响较大、吸收各地风味之长、以选料广博奇杂而闻名全国的菜系是()。
A.粤菜
B.京菜
C.沪菜
D.闽菜
答案
参考答案:A
受西菜影响较大、吸收各地风味之长、以选料广博奇杂而闻名全国的菜系是()。
A.粤菜
B.京菜
C.沪菜
D.闽菜
参考答案:A
(14分)商务印书馆是我国近代出版事业中历史最悠久、影响最大的出版机构。阅读下列材料,回答问题。
商务印书馆大事年表
时间 | 事件 |
1897年 | 夏瑞芳、高凤池等人于上海创办商务印书馆 |
1901年 | 张元济投资商务印书馆 |
1904年 | 《最新初等小学国文教科书》出版并被全国各地的学堂采用 |
1905年 | 发行严复编译《天演论》,后再版20余次 |
1913年 | 首次使用自动铸字机,开始经营原版西书 |
1915年 | 首次引进彩色胶印机,聘美籍技师指导;出版中国第一部新式辞书《辞源》;发行《科学》杂志 |
1916年 | 参展的书籍印刷品及出版物获美国费城博览会甲等大奖 |
1932年 | “一•二八”事变,商务印书馆总管理处,总厂及编译所等被日军炸毁,损失巨大 |
1937年 | 设总管理处于长沙,编印《战时常识丛书》、《抗战丛刊》等 |
1949年 | 张元济出席第一届中国人民政治协商会议。 |
1954年 | 总管理处迁京,实行公私合营 |
1983年 | 商务印书馆与英国牛津大学出版社签约,合作出版《英汉汉英词典》 |
1993年 | 由京、港、台、新、马五家商务印书馆合营的商务国际有限公司成立 |
2001年 | 商务印书馆计算机语料库编纂系统启动 |
(1)阅读上表,结合所学知识,划分商务印书馆发展的历史阶段并说明理由。(4分。提示:以从企业发展、企业性质等角度划分)
(2)概括商务印书馆在中国近代化进程方面的作用。(6分)
(3)简述百年商务发展得到的启示。(4分)