下列说法正确的是（　　）

A．用玻璃棒蘸取待测液体滴到干燥的pH试纸上，待测液体的pH

B．在化学反应中，镁原子易得到电子，它的化学性质比较活泼

C．催化剂就是加快化学反应速率的物质

D．生成盐和水的反应一定是中和反应

文化传统的物点和作用？