某啤酒生产线新建项目，位于原厂区西面100m的空地上，某国道从厂区北侧通过，距公路500m，距火车站26km，当地地形以山地高原为主．平原、绿洲、荒漠东西展开，南北更替，地势由西南向东北渐趋倾斜，当地地表水比较发达，地下水资源丰富。自然土壤由高山寒漠土、高山草甸土、灰褐土、风沙土、沼泽土等13个土类组成。
项目新建主要内容有：新建10万吨/年麦芽半塔式生产线一条，工程包括建造精选车间、浸麦车间、发芽车间、烘干车间、机修车间、原料库、成品库和锅炉房等。
[问题]

什么是类比方法及其思维过程？