第一段最后“不能再说这是一个原来文化的新形态”中“这”的指代内容解说不正确的一项是：

A．文化出现了断裂

B．这是生存方式、思想方式和精神取向带来的强行改变

C．是被异己文化顶替不相交融的情形

D．血脉相通、“基因”相连的自然发展、变化

利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是：

A．玉米粉和有氧

B．大豆粉和有氧

C．玉米粉和无氧

D．大豆粉和无氧