参考答案：A

解析：

无机盐的功能包括维持细胞的酸碱平衡、维持生物体的生命活动、是某些重要化合物的组成成分等，而细胞中重要的储能物质是脂肪，故选择A。

考点：本题考查无机盐的功能的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。