参考答案：D

解析：

豌豆的遗传物质是DNA，故A错误；烟草花叶病毒是RNA病毒，碱基有4种，核苷酸有4种，故B错误；细菌细胞的遗传物质是DNA，不含有S元素，故C错误；人细胞质中的遗传物质是存在由于线粒体中的DNA，水解后能产生四种脱氧核苷酸，故D正确。

考点：本题考查遗传物质的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。