母犬，2岁，4天前因细小病毒性肠炎，3天内连续输血3次，就诊时发现黏膜轻度黄染。最佳检测项目是（）。

A.血常规

B.血清淀粉酶

C.血清胆固醇

D.血清尿素氮

E.丙氨酸氨基转移酶