机构单位：是能够拥有资产、承担负债，从事经济活动并与其他单位进行经济交易的实体。 下列属于机构单位的是( )

A．某企业的下属工厂

B．由某高校所有的学生食堂

C．北京协和医院管理的某科室

D．长沙市黄花机场

旅店业卫生标准规定旅店应有健全的（）、（），配备专（兼）职卫生管理人员。