参考答案：

（1）是指按照一定的制度规则，由主办者组织若干参展商或顾客参与的，以会展活动中的各种服务为交易对象，以产品、服务的推广和信息、技术交流为目的的一系列交易活动的总称。

（2）包括会展需求主体、会展供给主体、会展供求的客体、会展的时空、会展活动的规章制度。