胃肠道手术后的病人，饮食和补液护理正确的是（）

A.清醒后即进食

B.肛门排气后即可进食

C.禁食期间成年人每天补液2500ml

D.开始进食后停止输液

E.术后食欲恢复后即可进流质饮食

营养调查内容不包括

A．膳食调查

B．饮食习惯调查

C．人体营养水平鉴定

D．营养不足或过剩的临床检查

E．人体测量资料对营养状况的反映