参考答案：B

解析：

本题主要考察学生从图片中获取信息的能力。图1是松土工具——耒耜；图2是铁犁牛耕。这反映的是从刀耕火种到铁犁牛耕的中国古代农业的耕作方式的变化。因此选择B。考点：古代中国经济的基本结构与特点·发达的古代农业·铁犁牛耕