参考答案：B

解析：

氨基酸含有的基本元素是C、H、O、N，其余的元素均位于R基中，而丙氨酸中的R基是-CH3，所以元素是C、H、O、N，B选项正确。

考点：考查氨基酸的元素组成。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。