在有机物分子中,若碳原子连接四个不同的原子或原子团,该碳原子称为不对称碳原子(或手性碳原子).具有手性碳原子的有机物具有光学活性.八角属于草本植物,主要产于中国和越南,是我国民间常用做烹调的香料.最新医学研究成果显示,从八角中可以提取到莽草酸,它是一种白色晶体,微溶于水,是制取抗禽流感药的基本原料.莽草酸的结构式如图:
请回答下列问题:
(1)写出莽草酸分子中任意两个官能团名称:______、______.
(2)该有机物分子1moL最多能和______moLNaOH发生反应.
(3)该有机物分子中含______个手性碳原子.试设计一步反应使其生成具有2个手性碳原子的物质,其化学方程式为:______.