参考答案：B

解析：

本题考查调用所学知识分析历史问题的能力，从“两汉时官员上朝可以坐着奏事，到宋朝时官员须站着奏事，明清时期大臣奏事必须跪着”的信息可以看出官员上朝礼仪的变化，实际上反映出君主专制不断加强的趋势，故B项正确。中央集权指的是中央与地方的关系，与题干信息无关，故A项错误；CD项不是这一现象的本质，排除。

考点：古代中国的政治制度·明清君主专制制度的加强·君主专制的加强