结皮的原理是什么？

下图表示显微镜的目镜以及用显微镜观察到的两个视野中的图像，回答下列问题：

估算培养液中酵母菌种群密度的常用方法称为（），在吸取细胞培养液计数之前需要将培养液（）。若吸取酵母菌样液1ml并稀释100倍，采用血球计数板（规格为1mm×1mm×0.1mm）计数，观察的结果如图3所示，则该1ml样品中酵母菌数约为（）个。