探究与思考：

实验表明，酶的活性受到溶液酸碱度(pH值)的影响。下面的实验就是为了了解他们之间的关系而进行的：准备5支含有等量酶溶液但pH值各不相同的试管，每支试管放一块1cm³的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表。

(1)酶活性最强时的pH值是______________________。

(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是：_____________________。

(3)请用两种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。

(4)在人的消化道，能分泌本实验中的酶的部位是__________________。

(5)在确认蛋白块消失是由于酶的作用时，还应对实验进行怎样的设计？

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