问题
单项选择题
下图表示淀粉的一段,数字对应的“—”表示单糖之间的化学键,则淀粉酶(水解淀粉产生麦芽糖)发挥作用的位置可能是()
A.1处
B.1、3、5处
C.任何一处
D.2、4、6处
答案
参考答案:D
解析:
根据淀粉酶的作用原理,将淀粉水解成二糖——麦芽糖,可以推知淀粉酶水解的化学键为2,4,6三处。选D。
考点:本题考查淀粉酶的作用,意在考查考生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。