下图是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病(基因缺陷导致胰岛B细胞不能正常合成胰岛素)的过程设计图解，请据图回答：

(1)图中②所示的结构是___________。

(2)图示过程应用了多种生物工程技术，其中__________技术是过程③的基础。

(3)过程④通常用②做受体细胞的原因是②细胞尚未__________。

(4)过程④的完成需要用到的基因操作工具有_____________。

(5)图示方法与一般的异体移植相比最大的优点是_____________。

阅读下列说明，回答问题1至问题4，将解答填入答题纸的对应栏内。【说明】某出版社要制作一批电子出版物，主要工作是将原始的一些纸质文档数字化，并利用多媒体软件制作成多媒体光盘的形式发行，其制作的基本流程图如图14-3所示。

什么是OCR？其完成的主要功能是什么？