参考答案：A

解析：

酵母菌属于兼性厌氧性生物，在氧气充足的时候进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸。而与有氧呼吸相比，无氧呼吸没有将葡萄糖彻底氧化分解，因此放能少，产生的二氧化碳也少，所以将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态时，酵母菌为了获得更多的能量，会加速分解葡萄糖，故本题答案选A。

考点：有氧呼吸和无氧呼吸

点评：本题重在考查两种呼吸作用的区别，属于对识记、理解层次的考查，属于中档题。